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클로렐라 효능, 부작용 알아보아요. 민물에 자라는 녹조류에 속하는 단세포 생물인 클로렐라(Chlorella)는 플라크톤의 일종으로 매생이, 청각, 파래 등과 유사하며 단백질, 비타민, 철분, 칼륨, 인, 칼슘, 식이섬유 등 60여 가지 영양성분을 골고루 갖줘 영양학적 가치를 인정받고 있으며, 미국항공우주국(NASA)에서 우주인식품으로 연구하면서 유명해졌습니다. 클로렐라는 그리스어로 녹색을 의미하는 클로로스(CHLOROS)와 라틴어로 아주 작은 것을 의미하는 엘라(ELLA)의 합성어로 광합성 능력이 뛰어나고 4분열로 증식하는 왕성한 번식력을 가지고 있으며 지구상에 넓게 분포되어 있습니다. 외국에서는 신비식물, 미래식품이라고 불려지고 있으며, 최장수국 일본인 700만명 이상이 건강과 장수를 위해 꾸준히 먹는 것으로 알려져 있는 클로렐라는 신체.. 더보기
칡즙 효능, 부작용 알아보아요. 칡즙 효능, 칡 먹는 방법, 칡즙 부작용 알아보아요. 쌍떡잎식물 장미목 콩과의 덩굴식물인 칡은 우리나라를 비롯해 아시아 지역의 야산에 분포하며, 고도가 높지 않고 그늘진 곳에서 잘 자라 먹을 것이 없던 어려운 시절 사람들에게 훌륭한 간식거리였습니다. 물론 지금은 갱년기증상 완화, 숙취해소, 심혈관질환 예방 등에 효과가 좋다고 알려져 있어 건강을 위해서 즙을 내어 먹기도 하고 칡 뿌리에서 얻은 녹말가루로 냉면을 만들어 먹기도 합니다. 에서는 "칡은 성질이 평하고 서늘하다. 맛이 달며, 독이 없다. 풍한으로 머리가 아픈 것을 낫게 하며 땀이 나게 하여 표를 풀어주고 땀구멍을 열어주며 술독을 푼다. 번갈을 멈추며 입맛을 좋게 하고 소화를 잘되게 하며 가슴에 열을 없애고 소장을 잘 통하게 하며 쇠붙이에 다친 것.. 더보기
참깨 효능, 부작용 알아보아요. 쌍떡잎식물 참깨과에 속하는 한해살이풀인 참깨는 호마, 지마, 향마라고도 불리며, 원산지는 아프리카 열대지방으로 인도에서 퍼져 중국을 거쳐 우리나라에 전해졌습니다. 참깨는 고소한 맛과 향기를 가지고 있어 많은 요리에 사용되고 있으며, 깨의 형태 그대로 음식에 사용되기도 하고 기름을 짜내어 참기름의 형태로 사용되기도 합니다. 참깨의 종자는 흰색, 노란색, 검은색이 있으며, 50%의 지방질과 36% 의 단백질이 함유되어 있고 그 외 탄수화물, 식이섬유, 비타민, 미네랄 등이 들어 있습니다. 에 의하면 "참깨를 오래 먹으면 늙지 않고 굶어도 배고프지 않다. 몸이 허한 것을 개선하고 근력을 강하게 만들어 준다. 또 대, 소장의 기능이 원활하도록 돕고 신진대사를 촉진한다."라고 전하고 있으며, 중국에서는 참깨를 불.. 더보기
오미자 효능 알아보아요 오미자 효능과 먹는방법 알아보아요 오미자는 단맛, 쓴맛, 신맛, 짠맛, 매운맛 다서가지의 맛을 느낄 수 있어서 오미자라고 불리우는데요. 오미자나무에서 자라는 약 1cm의 지름의 붉은색 열매로 특히 "여름제철약초"로 많이 이용되고 있습니다. 오미자는 다섯가지의 맛 중에서 신맛이 특히 강한데요. 우리나라에서는 북오미자, 남오미자, 흑오미자등이 있는데 주로 태백산 일대에서 많이 나라는데, 남오미자는 남부섬지방, 흑오미자는 제주도에 자랍니다. 오미자는 심장을 강하게 해주고 혈압을 내려주며 면역력을 향상 시켜주는 효능이 있어서 강장제로 주용 활용되는데요. 또한 폐 기능을 강하게 하며 진해.거담 작용이 있어 기침, 갈증 해소에도 좋은 효능을 보이고 있습니다. 말린 오미자 열매를 찬물에 담가 두면 붉게 우러나는데요... 더보기
가래가 생기는 원인 알아보시죠. 가래가 발생되는 원인은 여러가지가 있을 수 있는데요. 감기,독감등을 대표적인 원인으로 떠올릴 수 있습니다. 이유는 호흡기 질환이 바로 가래를 생기게 하는 원인이 되기 때문입니다. 가래는 객담이라고 하는데요. 폐와 폐에서 이어지는 기관, 기관지에서 분비되는 점액을 일컷습니다. 가래는 어느 순간 갑자기 분비되는 것이 아니고 일상생활에서도 계속해서 분비되는데 다만 그 양이 우리가 느낄 정도가 아니어서 크게 불편함을 느끼지 못할 뿐 입니다. 그러나 우리몸에 병원균이 침입하게 되면 이 균에 대항하기 위해서 객담이 생성되어 몸이 갑갑하고 불편한 상태가 지속되는 상황이 이어지게 됩니다. 따라서 가래가 발생되는 원인으로 외부에 대한 우리몸의 반응의 한 결과로 이해하시면 되는데요. 호흡기에 들어온 유해 물질을 몸 밖으로.. 더보기
비염 뿌리를 뽑으려면 꼭알아야 하는 음식 알아봐요. 환절기가 되면 유독 심해지는 것 중 하나가 비염인데요. 저역시 언젠가부터인지 비염이 생겨서 지소적으로 고생을 하고 있는데요. 갑작스런 찬바람이 불 때 특히 심해지는 것 같습니다. 비염이 발생되는 원인으로 미세먼지, 꽃가루등과 같이 대기중에 떠다니는 이물질이 있을 수 있는데요. 비염증상으로는 콧물, 재치기, 코막힘, 눈이 충혈되는 증상이 있는데요. 특히 비염은 재발이 잘 되기 때문에 만성비염으로 진행되는 경우가 많습니다. 저 같은 경우에도 비염 때문에 여러가지 약을 먹기도 하는데요. 최근에 비염 치료를 위해서 볶은 소금을 물에 녹여서 콧속을 헹구어주는 코세척이 효과가 있는 것 같습니다. 여러분들도 만성비염으로 고생하는 경우 한번 해보셔도 도움이 될 것입니다. 만성 비염은 완치가 어렵기 때문에 생활속에서 비.. 더보기
루테인 부작용, 루테인이 많은 음식,효능 알아보시죠. 루테인효능에 궁금증을 가지고 계신가요? 아님 루테인이라는 이름을 들어보신적은 있나요? 눈 건강에 관심이 있는 분이거나 시력이 나빠져서 걱정을 하시는 분들이면 한번씩을 들어보셨을듯한 이름이 바로 루테인데요. 루테인을 눈 건강을 책임진다고 하여도 무리가 없을 정도로 눈에 중요한 요소입니다. 루테인은 우리 몸에서는 합성되지 않는 카로티노이드 성분의 하나로 음식을 통해서만 흡수되는데요. 눈의 망막 중앙, 후면부에 위치하고 있는 황반부에 분포되어 있는 색소입니다. 루테인성분이 부족하게 되면 망막에 상이 잘 맺히지 않으며 시력과도 직접적인 연관이 있는데요. 장시간 자외선에 노출되거나 모니터의 청색광에 오랫동안 노출되는 경우 활성산소가 눈을 공격하여 황반의 간체와 추체를 손상시키는 영향이 발생됩니다. 이런 경우 루테.. 더보기
곤드레나물밥 만드는법,곤드레 효능, 부작용 알아보자. 식용작물이자 약용작물인 다년초 곤드레 나물은 주로 강원도 산골지역에서 많이 재배되며 취나물과 비슷하게 생겼지만, 털이 많고 억센 취나물에 비해 연하고 부드러워 많은 사람들이 좋아하는 나물입니다.정식 명칭은 이며 맛이 담백하고 뿌리부터 꽃까지 모두 먹을 수 있어 다양한 음식의 식재료로 사용되고 있습니다. 곤드레 나물에는 단백질, 칼슘, 비타민 A, 섬유질과 무기질이 풍부하게 함유되어 있어 탄수화물이 풍부한 쌀과 섞어서 밥으로 지어 먹으면 부족한 영양분을 보충할 수 있습니다. 에 의하면 "곤드레 나물은 맛은 쓰며 독이 없고 어혈이 풀리게 하고 출혈을 멎게 한다. 홍종과 옴, 버짐을 낫게 하며 여자의 적인 백대하를 낫게 하고 혈을 보한다." 라고 전하고 있습니다. 오늘은 뛰어난 약리작용으로 인해 웰빙식품으로 .. 더보기
바지락 효능 알아보아요. 바지락 효능, 부작용 알아보아요. 시원한 국물 맛을 내는 데 주로 사용되며 우리나라 사람들이 가장 많이 먹는 조개인 바지락은 대합과에 속하는 작은 바닷조개로 모양은 타원형이고 평균적으로 높이는 3cm, 폭은 4cm 입니다. 갯벌에서 어업인들이 호미로 갯벌을 긁을 때 부딪히는 소리가 마치 하여 바지락이라는 이름이 붙여졌다고 하네요~ 2월부터 4월까지가 제철인 바지락은 특히 칼국수와 만나면 환상의 궁합을 자랑하며 국물맛도 진해집니다. 바지락은 우리나라 전 연안에 걸쳐 분포하고 있으며 값이 싸고 영양이 풍부하여 칼국수나 수제비에 넣거나 찜, 젓갈, 회무침 등으로 다양하게 활용되고 있습니다. 바지락은 입이 닫혀 있고 속이 보이지 않으며 윤기가 나는 것을 골라야 하며 껍질이 탁한 갈색으로 변한 것은 채취한 지 오.. 더보기
시래기효능, 시래기삶는 방법 알아보자. 시래기효능, 무청시래기 효능, 시래기삶기 알아보자. 시래기는 겨울철 모자라기 쉬운 비타민과 미네랄을 보충하기 좋은 웰빙 식재료로 건강에 좋아 우리식탁에 자주 올라오는 대표 음식입니다. 시래기는 김장을 마무리하고 남은 배춧잎이나 무에서 잘라낸 잎들을 모아서 바람이 잘 통하는 그늘에 매달아 두고 말린 것을 바라며, 채소가 귀한 겨울철, 무청을 말린 시래기 활용법은 어머니들의 뛰어난 지혜입니다. 쓰레기와 자칫 발음이 비슷한 시래기의 어원은 명확하지 않지만, 인도쪽에서 건너와 고조선을 세웠다는 아리안족의 시라게 라는 단어에서 유래되었다는 설이 있습니다. 시래기에는 철분, 칼슘, 비타민B1, B2, 식이섬유 등이 풍부하며 시래기된장국이나 시래기조림, 나물, 시래기전, 시래기피자 등으로 다른 재료와 섞어 화렿게 변.. 더보기

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