한때 식초가 다이어트식품의 대명사로 큰 인기를 누렸던 적이 있었습니다. 다이어트 프로그램 뿐만 아니라 각종 매체들을 통해서 식초의 효능을 집중 조명하면서 식초에 관련된 제품들이 많이 출시되었는데, 그중 많은 인기를 누렸던 제품이 바로 홍초입니다.
신맛을 약화시켜 마시는 홍초는 일반식초보다는 산도가 낮습니다. 보통 식초는 산도가 6~7% 홍초는 2% 정도인데, 홍초를 마실때는 물을 3~5배 정도 희석시키기 때문에 산도는 더 떨어집니다.
미인들이 즐겨 찾는 식품인 홍초는 피로회복에 탁월하며 다이어트 효과가 뛰어나고 소화작용에 도움이 됩니다. 오늘은 홍초 효능에 대해서 자세히 알아보겠습니다.
<홍초 효능>
1) 체질 개선 효과
알칼리성 식품인 홍초는 산성화된 우리 몸을 중화시켜주는 효과가 있어 인스턴트 음식이나 육류를 자주 섭취하는 분들이 꾸준히 섭취하면 체질개선에 효과가 있습니다.
2)피부미용
홍초에는 안토시아닌 성분이 다량 함유되어 있어 우리 몸에 유해한 활성산소를 제거하고 세포손상을 막아 피부 노화방지에 효과가 있습니다. 또한 비타민과 각종 아미노산이 풍부하여 피부를 부드럽고 건강하가게 만들고 기미, 주근깨 및 주름 제거에 도움이 됩니다.
3) 피로회복
홍초에는 아미노산과 유기산, 초산 등을 풍부하게 함유하고 있어 피로를 유발하는 젖산을 효과적으로 분해하는 기능을 하여 빠른시간 안에 피로를 해소시켜 주어 피로회복에 탁월합니다.
4) 혈관질환 예방
홍초에 다량 함유되어 있는 유기산과 페프치노 성분은 체내 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈압상승을 억제시켜주며 혈행의 흐름을 원활하게 도와주어 고혈압이나 동맥경화, 심근경색증 등과 같은 혈관질환 예방에 효과적입니다.
5) 모발건강
홍초는 약해진 모발과 두피에 활력을 불어넣어 모발건강에 효과적입니다. 특히 지성과 지루성 모발에 도움이 되며 살균력이 강하여 두피에 습진이 생겼을 때나 머리카락이 많이 빠질때 좋습니다.
6) 다이어트, 변비예방
홍초는 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 지방의 체내 축적을 억제시켜 체중을 조절해주고 다이어트에 도움이 됩니다. 또한 풍부한 식이섬유와 아미노산은 장운동을 촉진시켜 배변활동을 도와주고 변비예방에 효과적입니다.
7) 해독작용
홍초에는 펙틴 성분이 다량 함유되어 있어 체내에 쌓인 독소를 제거하는 효과가 있습니다. 체내에 유해 물질이 쌓이게 되면 여러 질병의 원인 되는데 홍초는 중금속이나 발암물질 등 몸속 노폐물 배출을 도와줍니다.
<홍초 부작용>
- 홍초는 위액 분비를 촉진시켜주므로 식후에 마시는 것이 좋습니다. 빈속에 마시거나 과다섭취시 속쓰림 증상이 발생할 수 있으니 주의하는 것이 좋고, 하루 5잔 이상은 마시지 않는 것이 다이어트에 효과가 있습니다.
- 과실식초인 홍조는 좋은 효능이 많지만, 시중에 판매되는 제품은 단맛을 위해 올리고당이 사용되므로 과다 섭취시 당섭취를 많이 할 수 있으므로 주의하시기 바랍니다.
이상으로 홍초 효능, 부작용에 대하여 알아보았습니다. 포스팅이 도움되셨다면 "공감버튼"을 꾸욱 눌러주세요.