콜라비 효능, 먹는법 알아보아요.

콜라비는 독일어 Kohl(양배추)과 Rabic(순무)의 합성어로 양배추에서 분화된 두해살이풀인데요. 서늘한 환경에서 잘 자라는 채소로 북유럽 해안지방이 원산지이며, 적정 온도 유지가 중요하고 농약을 거의 사용하지 않는 친환경 식품입니다. 콜라비는 수분함량이 높고 섬유질이 풍부하여 음식물 소화를 도와주기 때문에 다이어트나 몸매 관리에 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다.

콜라비는 채소이지만 아주 많은 양의 칼슘성분이 함유되어 있어서 성장기 어린아이들에게 특히 좋은 식품입니다. 뿐만 아니라 비타민C가 많이 함유되어 있고 칼로리가 낮아서 고혈압 환자들이 섭취하면 좋습니다.

오늘은 수분이 많고 아삭아삭한 슈퍼푸드 콜라비 효능, 먹는법, 부작용에 대해서 자세히 알아보겠습니다.

 <콜라비 효능>

1. 피부미용

콜라비에는 수분이 풍부하여 탄력있는 피부유지에 도움이 되는데요. 또한 비타민C가 상추, 치커리에 비해 5배나 풍부하기 때문에 멜라닌의 색소 침착을 억제시켜 주고 기미, 주근깨 등의 발생을 억제시키며, 우리 몸속 신진대사를 활발하게 도와줘 피부 노화방지에 도움이 됩니다.

2. 골다공증 예방

콜라비에는 칼슘, 철분 성분이 풍부하게 함유되어 있는데요. 따라서 뼈를 건강하게 만들어주는 효과가 있습니다. 뼈가 약한 어르신들의 골다공증 증상을 개선해주며 성장기 어린이들의 성장발달과 골격형성에도 도움이 됩니다.

3. 다이어트, 변비개선

콜라비는 저열량으로 100g당 27kcal이며, 섬유질이 풍부하여 조금만 섭취해도 포만감을 쉽게 느낄 수 있어 다이어트에 도움이 됩니다. 또한 수분이 풍부하며 칼륨, 비타민C, 베타카로틴 등이 다량 함유되어 있어 혈액순환을 원활하게 하고 체내 노폐물 배출 효과가 있습니다. 그리고 섬유질이 풍부하여 장운동을 원활하게 도와줘 변비개선에도 도움이 됩니다.

4. 면역력 강화

콜라비에 풍부한 안토시아닌 성분이 체내 유해한 활성산소를 제거하고 몸속 노폐물 배출에 도움을 주기 때문에 면역력 향상에 효과가 있습니다. 뿐만 아니라 비타민C가 풍부하여 피로회복에 효과적이며 외부 바이러스나 세균으로부터 우리 몸을 보호하여 줍니다.

5. 성인병예방, 빈혈 예방

콜라비에는 칼륨이 풍부하여 체내에 쌓여 있는 나트륨 배출 작용을 해주고, 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추며 , 몬속 노폐물 배출에도 도움이 됩니다. 이에 따라서 혈행 흐름을 개선시켜주어 혈압 상승을 막아주기 때문에 고혈압 등 각종 성인병 예방에도 효과가 있습니다. 또한 콜라비에는 엽산이 풍부하여 여성들의 빈혈 예방에 도움이 됩니다.

6. 항암효과

콜라비에 다량 함유되어 있는 카로티노이드와 안토시아닌 성분이 몸속 세포의 변이를 막고 암세포의 발생, 성장, 전이 등을 억제시켜 암예방에 효과적입니다. 특히 간암이나 유방암 예방에 도움이 됩니다.

7. 불면증 개선

콜라비 효능에는 불면증을 개선해주는 효과가 있는데요. 다양한 불면증 증상 중 콜라비의 효능을 느낄 수 있는 불면증은 신경이 예민하다거나 스트레스에 의해서 발생되는 불면증상을 개선시키는 것인데요. 콜라비가 신경을 안정시켜주는 작용을 해주어 스트레스 와 불면증을 해소해주기 때문입니다.

<콜라비 먹는법>

- 콜라비를 흐르는 물에 깨끗이 씻어서 잎과 함께 믹서기에 넣어 콜라비즙으로 만들어 드셔도 되고, 먹기 좋은 크기로 썰은 콜라비를 꿀과 요구르트를 함께 믹서기에 넣어 갈아 콜라비 쉐이크를 만들어 드셔도 좋습니다.

- 콜라비를 다양한 야채들과 함께 먹기 좋은 크기로 썰어 오리엔탈 드레싱 소스나, 식초를 드레싱해서 샐러드로 만들어 드셔도 좋습니다.

< 콜라비 부작용 >

- 콜라비의 글루코시놀레이트 성분은 갑상선 쪽을 부어오르게 하는 작용이 있을 수 있어 갑상선 질환을 가지고 계신 분은 주의하는 것이 좋습니다.

- 오이나 당근과 함께 섭취시 비타민C 흡수를 방해하오니 콜라비와 따로 섭취하는 것이 좋습니다.


이상으로 콜라비 효능, 부작용에 대하여 알아보았습니다. 남은 하루 즐겁게 보내시길 바랍니다. 포스팅이 도움되셨다면 "공감버튼"을 눌러주세요.