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굴 효능은? 굴 효능, 보관방법, 씻는법, 부작용 알아보아요 굴은 석화, 석굴, 굴조개 등으로 불리는데요. 신선한 바다의 향을 머금어 맛도 좋고 건강에도 좋아 예로부터 동서양을 막론하고 많은 사람들에게 사랑받는 음식인데요. 고대 로마의 황제들이 굴을 즐겨 먹었으며, 나폴레옹은 전쟁터에서도 굴을 계속 먹었고, 독일의 재상 비스마르크는 하루에 175개나 되는 굴을 먹었다고 합니다. 뿐만 아니라 세계적으로 유명한 로맨티스트 카사노바도 건강을 챙기기 위해 매일 50개의 굴을 먹었다고 전해지고 있습니다. 굴에는 비타민과 미네랄이 풍부하고 비타민A, B1, B2, B12, 철분, 망간, 요오드, 인, 칼슘 등이 많이 함유되어 산성식품에 해당하며, 가을부터 겨울 동안에 영양가가 높고 맛이 좋습니다. 오늘은 바다의 우유, 바다의 .. 더보기

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