도토리묵 효능, 부작용 알아보시죠. 여러분 도토리묵 자주 드시나요? 갈참나무, 떡갈나무와 같은 참나뭇과의 열매인 도토리는 선사시대부터 식재료로 이용한 것으로 알려져 있으며, 곱게 간 도토리가루를 물에 풀어 끓인 다음 굳힌 것이 바로 도토리묵으로 고소하면서 약간 떫은 맛이 납니다. 이 쌉싸름하고 떫은 맛으로 인해 약간 호불호가 있지만, 도토리묵은 수분 함량이 높고 포만감을 주는 동시에 칼로리가 낮아 다이어트 식품으로 좋고 중금속 해독 및 성인병 예방 등에 효과가 있습니다. 동의보감에 의하면 "설사와 이질을 낫게 하고 위와 장을 튼튼하게 해주며 살이 오른다. 배가 자주 부글거리고 끓는 사람, 식사 직후 또는 불규칙적으로 대변을 보는 사람, 소변을 자주 보는 사람, 몸이 자주 붓는 사람은 도토리묵을 먹으면 좋다."라고 전하고 있습니다. 오늘은 .. 더보기 이전 1 다음