레몬차만들기 레몬차의 효능

생각만 해도 입안에 침이 한가득 고이는 레몬, 천연 비타민C로 불리는 레몬은 음식의 풍미를 더해주고 건강에 이로운 작용을 해주는 다재다능한 식품입니다. 신맛이 강하여 그 자체로 먹기는 조금 힘들지만, 레몬차, 레몬즙, 레몬주스 등으로 이용할 수 있고 껍질을 설탕에 절여 캔디를 만들기도 합니다. 좋은 레몬은 표면에 광택이 있고 말랑말랑하고 향이 좋으며 무게가 있는 것이 좋습니다.

레몬은 수분 함유량이 높고, 칼슘, 비타민C, 인, 칼슘, 구연산등이 풍부하게 함유되어 있으며, 특히 레몬 100g에는 50mg의 비타민C가 들어 있습니다. 레몬은 껍질이 38.49%, 속이 59.22% 씨가 2.29%의 비율로 구성되어 있어서 껍질째 먹는 것이 좋다고 하네요~

특히, 레몬 조각을 넣어 만드는 레몬차는 우리 몸을 알칼리화시키고 체내 신진대사를 원활하게 하여 각종 질병 예방에 도움을 준다고 하는데요.

이번포스팅에서는 레몬물 효능, 만드는법, 부작용 에 대해서 자세히 알아보겠습니다.

 

<레몬차 효능>

1. 면역력 강화

레몬차에는 비타민C가 풍부하게 함유되어 있어 체내 신진대사를 원활하게 도와주고 체온이 내려가는 것을 막아주며 피부와 점막을 튼튼하게 도와 줍니다. 또한 외부 세균이나 바이러스에 대한 저항력을 높여서 각종 질병 예방에 효과가 있습니다.

2. 노화방지, 항암작용

레몬차에는 베타카로틴과 비타민C 등이 풍부하게 함유되어 있어 노화의 주범이 되는 활성산소를 제거하고 세포손상을 막아줘 피부 노화방지에 효과가 있습니다. 또한 리미노이드라는 성분이 다량 함유되어 있어 세포의 변이를 막아 암예방에 도움이 됩니다.

3. 다이어트, 변비예방

레몬차에는 구연산 성분이 다량 함유되어 있어 탄수화물과 단백질 대사 작용을 도와줘 지방을 태워주며, 팩틴이라는 수용성 식이섬유가 풍부하여 영양소 흡수를 촉진시키고 칼로리 소모를 도와 체중감량에 도움이 됩니다. 또한 찬물과 함께 마시면 장운동을 자극해서 배변활동을 도와 숙변제거 및 변비예방에 효과적입니다.

4. 혈관질환 예방

레몬차에는 팩틴 성분이 다량 함유되어 있어 혈중 콜레스테롤 수치를 떨어뜨려주고 혈관을 깨끗하게 하여 혈액순환을 원활하게 도와줍니다. 또한 레몬차에는 칼륨이 풍부하여 체내 나트륨 배출을 돕고 혈압을 안정시켜 고혈압이나 동맥경화증, 심근경색 등과 같은 혈관질환 예방에 효과적입니다.

5. 피로회복, 소화작용

레몬차에는 양질의 구연산과 비타민C, E 가 다량 함유되어 있어 피로회복에 도움이 되므로 체력을 많이 쓰는 운동선수들이나 등산할 때 피로감을 느끼는 사람에게 도움이 됩니다. 또한 레몬차는 디톡스 효과가 뛰어나 체내 노폐물 제거에 도움이 되며 장을 깨끗하게 하여 소화기능을 원활하게 도와줍니다.

6. 구취제거, 빈혈예방

레몬조각을 넣어 만든 레몬차에는 항균효과가 뛰어나 임냄새를 유발하는 세균들을 제거하여 구취 제거에 효과적입니다. 또한 비타민C 는 구내염은 물론 잇몸 질환 예방에 효과적이며, 혈액의 중요 성분인 철분 흡수를 도와줘 평소 어지러움증 등 빈혈 증상이 있는 분들에게 좋습니다.
 
<레몬차 만드는 법, 담그는법>

- 끓는 물에 레몬을 담을 병을 소독하고 물기를 잘 말려줍니다. 깨끗이 씻은 레몬을 물기를 닦아내고 씨를 제거하여 얇게 썰어줍니다. 레몬을 유리병에 넣고 그위에 설탕을 깔아주는 식으로 레몬과 설탕을 겹겹이 쌓아 줍니다.

- 남은 설탕을 붓고 상온에 하루 보관하여 병아래 가라앉은 설탕을 잘 섞어 이틀이상 냉장보관하여 줍니다.

- 예쁜 찻잔에 레몬조각 2개, 레몬청 한스푼을 넣어 뜨거운 물을 부어 우려 드시면 됩니다.

<레몬차 부작용>

-레몬차는 신맛이 강하여 과다섭취시 칼슘 흡수를 억제시켜 골다공증이나 혈액응고 장애가 발생할 수 있으니 적당히 드시길 바라며, 레몬차 한잔은 약 60kcal로 크게 걱정할 필요는 없지만, 시럽이나 설탕을 많이 첨가하면 칼로리가 높아질 수 있으니 유의하시길 바랍니다.

이상으로 레몬차 효능, 만드는 법, 부작용에 대하여 알아보았습니다. 포스팅이 도움되셨다면 "공감버튼"을 꾸욱 눌러주세요.