보리수열매 효능

보리수나무과에 속하는 낙엽이 지는 활엽수인 보리수 나무는 높이가 3-4m 정도 자라는 관목으로 잎과 줄기에는 은백색 털이 있고 잎은 어긋나며 나무껍질은 회흑갈색입니다. 인도가 원산지이고 보리수나무의 보리는 곡식의 종류인 보리를 말하며 보리가 익을 무렵에 꽃이 피거나 열매가 익는다하여 보리수나무라는 이름이 붙여졌다고 합니다. 보리수나무를 호퇴목이라고도 하고 보리수열매는 호퇴자라고도 합니다.

일반적으로 보리수는 열매와 잎, 뿌리, 줄기 모두 다 약재로 쓰이고 있으며, 옛날부터 기침이나 가래, 천식을 치료하고 설사를 멎게 하는데 특효가 있는 것으로 알려져 있습니다. <동의보감>에 의하면 "보리수 열매의 맛은 시고 달고 떫으며 성질은 평하며 독이 없으며 설사, 목마름, 천식, 해수를 주로 치료한다.

오장을 보익하고 번열과 소갈을 없애고 거두어들이는 성질이 있고 설사를 멎게 하며 피나는 것을 멎게 한다."라고 기록되어 있습니다.

오늘은 새콤달콤한 체리같은 모양의 열매, 보리수열매 효능에 대해서 자세히 알아보도록 하겠습니다.

<보리수열매 효능>

1. 혈관질환 예방 

보리수열매에는 비타민E, 베타카로틴, 리코펜, 니아신 등의 성분이 풍부하게 함유되어 있어 혈액 내에 콜레스테롤이 쌓이는 것을 막아주고 모세혈관을 확장시켜주며 혈액의 흐름을 원활하게 도와 고혈압이나 동맥경화, 심근경색증 등과 같은 혈관질환 예방에 효과적입니다.

2. 기관지 건강

보리수열매에는 떫은 맛을 내주는 탄닌 성분이 풍부하게 함유되어 있어 강력한 소염작용을 해주어 기관지 염증을 개선시켜주고 완화시켜 기관지 강화에 도움이 됩니다. 기침, 가래가 많이 날때 보리수열매 40g, 흑설탕 20g에 물 1되를 붓고 약한 불로 달여서 물대신 수시로 마시면 기침, 가래에 효과적입니다.

3. 숙취해소 

보리수열매는 시원한 성질을 지니고 있으며 화기를 내리는 작용을 도와주고 아스파라긴산이라는 성분이 풍부하게 함유되어 있어 알코올 해독에 뛰어난 효과가 있습니다. 또한 수분함량이 80% 이상으로 갈증을 효과적으로 해소시켜 숙취해소에 도움이 됩니다. 

4. 면역력 향상, 설사완화

보리수열매에는 리코펜과 베타카로틴, 각종 비타민과 미네랄이 풍부하게 함유되어 있어 체내 면역기능을 향상시켜 외부 세균이나 바이러스로부터 우리 몸을 지켜 각종 질병 예방에 도움이 됩니다. 또한 탄닌성분이 다량 함유되어 있어 위궤양을 완화시켜주며 살균, 구충작용을 하여 설사를 하는 분이 먹으면 설사를 멎게 하는 효과가 있습니다.

5. 자양강장

보리수 열매에는 섬유질과 비타민A, 비타민B1, B2, B6, 비타민E 등이 풍부하게 함유되어 있어 지친 몸에 활력을 불어 넣어주고 신진대사를 원활하게 하여 피로회복 및 자양강장에 효과가 있습니다. 또한 여성들의 생리불순이나 산후부종 제거, 지혈작용에 도움이 됩니다.

6. 항산화작용, 눈건강

보리수열매에는 베타카로틴, 비타민E, 리코펜 등이 풍부하게 함유되어 있어 체내 노화의 주범이자 각종 질병의 원인이 되는 활성산소를 제거하고 세포손상을 막아 피부노화 방지에 효과적입니다. 또한 비타민A가 다량 함유되어 있어 눈의 피로를 풀어주고 시력개선에 도움이 됩니다.

<보리수 열매 먹는법>

- 보리수 잼 : 보리수 열매를 깨끗이 씻어 물기를 제거하고 냄비에 넣고 끓여 식혀서 체에 넣고 으깨 씨앗을 걸러내고 설탕을 넣어 다시 한번 약한 불에 끓여 거품을 제거하여 걸쭉해지면 불을 끄고 용기에 담습니다.

- 보리수 차, 쥬스 : 보리수 열매를 깨끗이 씻어서 물기를 제거하고 보리수와 설탕을 1:1 비율로 켜켜이 재워 약 20일 후 체에 받쳐서 건더기를 분리하여 냉장보관해서 물에 타서 드시면 됩니다.

<보리수열매 부작용>

- 보리수 열매는 채취 후 곰팡이가 쉽게 피므로 냉장보관하거나 최대한 빨리 먹는 것이 좋으며, 탄닌 성분으로 인해 과다섭취시 변비가 생길 수 있으니 주의하시기 바랍니다.

이상으로 보리수열매 효능, 부작용에 대해서 알아보았습니다. 포스팅이 도움되셨다면 "공감버튼"을 꾸욱 눌러주세요.