새싹보리분말

최근 영양소가 풍부하게 함유된 새싹보리가 다이어트 및 새로운 건강식품으로 각광받고 있습니다. 새싹보리 혹은 보리새싹으로 불리는 이것은 보리의 씨앗에서 싹이 난 다음 10cm 이상 자란 어린 보리의 싹을 말하는데, 줄기 부분이 푸르고 뿌리는 노르스름한 색을 띠고 있습니다. 최근 여러차례 방송에 소개되면서 많은 분들의 관심이 쏠리고 있습니다.

새싹보리에는 비타민C, 클로로필, 사포나린, 폴리코사놀, 아미노산, 미네랄, 식이섬유 등 다양한 생리활성 물질을 함유하고 있으며 농촌진흥청의 연구자료에 따르면 새싹보리 추출물이 알코올분해 효소인 아세트알데히드 발현을 2배 이상 촉진시켜 혈중 알코올 농도를 낮추고 간 기능 개선에 효과적으로 나타났습니다.

새싹보리는 분말이나 환, 차 등 다양한 방법으로 섭취가 가능하며 새싹보리 분말을 물이나 우유에 섞어 마시기도 합니다.

오늘은 다이어트 식품으로 주목받고 있는 새싹보리분말 효능에 대해서 자세히 알아보겠습니다.

<새싹보리분말 효능>

1. 혈관질환 예방

새싹보리에는 폴리페놀, 폴리코사놀, 칼륨 등이 풍부하게 함유되어 있어 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈압을 안정시켜 주며, 혈액순환을 원활하게 하여 고혈압이나 심근경색 등과 같은 혈관질환 예방에 효과적입니다. 또한 사포나린, 베타글루칸 성분 등이 췌장의 인슐린 분비를 도와줘 혈당을 정상화시켜 당뇨예방에 좋습니다.

2. 다이어트, 변비예방

새싹보리에는 폴리코사놀 성분이 다량 함유되어 있어 중성지방 생성을 막아주고 지방 분해를 도와  체중감량 다이어트 효과가 있습니다. 또한 식이섬유가 고구마의 20배나 넘게 함유되어 있어 장운동을 촉진시키고 배변활동을 도와줘 변비예방에 도움이 됩니다.

3. 간건강

새싹보리에는 사포나린 성분이 100g당 1150mg 함유되어 있어 간의 중성지질 수치를 낮춰주고 몸의 해독기능을 원활하게 도와줘 간건강 및 숙취해소에 도움이 됩니다. 또한 폴리코사놀 성분이 피를 맑게 하는 혈관청소부 역할을 하여 간기능 개선에 효과적입니다.

4. 빈혈예방, 소염작용

새싹보리에는 철분이 시금치의 약24배 높게 함유되어 있어 여성들의 빈혈 예방에 도움이 됩니다. 또한 클로로필 성분을 함유하고 있어 피를 생성하고 각종 질병의 원인이 되는 활성산소를 제거하고 세포손상을 막아 만성 염증 제거의 효과도 있습니다.

5. 항산화작용

새싹보리에는 비타민C, 루테올린, 클로로필 등 다양한 항산화물질 등이 풍부하게 함유되어 있어 노화의 주범인 활성산소를 제거하고 세포변이등을 막아 피부 노화방지에 도움이 되며, 암세포의 발생이나 성장, 전이 등을 억제시켜 암예방에 효과적입니다.

6. 뼈건강, 면역력 향상

새싹보리에는 칼슘이 우유의 4.6배이상 함유되어 있으며 비타민, 식이섬유 그리고 45종의 다양한 생리활성 물질 등 영양소가 풍부하게 함유되어 있어 성장기 아이들의 성장발육과 뼈건강에 도움이 됩니다.

또한 어르신들의 골밀도를 강화시켜 골다공증과 같은 뼈질환 에방에 효과적입니다. 그리고 새싹보리에는 비타민C, 베타글루칸 등이 다량 함유되어 있어 체내 면역력을 향상 시켜 각종 질병 예방에 도움이 됩니다.

<새싹보리분말 부작용>

- 새싹보리 분말의 하루 적정 섭취량은 5-10g 정도, 2-3스푼 정도이며, 과다 섭취시 복통이나 설사 등의 부작용이 나타날 수 있으니 주의하시기 바라며, 체질에 따른 알레르기 반응이 나타날 수 있습니다.

- 해독주스 : 믹서기에 새싹보리 10g과 바나나 3개를 넣고 우유 700ml를 넣은뒤 잘 갈아서 아침, 점심, 저녁에 걸쳐서 하루 세 번 나누어 마십니다.

이상으로 새싹보리분말 효능, 부작용에 대해서 알아보았습니다. 포스팅이 도움되셨다면 "공감버튼"을 꾸욱 눌러주세요.