수세미 효능은?

수세미즙 효능, 먹는법, 부작용은?

수세미는 박과의 1년생 덩굴성 식물로서 열대아시아가 원산지이며 오이와 비슷하게 생겼지만 조금 더 크고 각 마디에서 덩굴손을 내어 다른 물체를 감으면서 자랍니다. 길이는 60cm정도 내외이고 수세미 오이라고도 불립니다. 보통 어린 수세미는 식용하고 다 자라 성숙한 것은 과육속에 섬유질 망상조직이 발달하여 수세미로만 활용합니다.

수세미에는 항산화물질이 풍부하여 천연항생제라고도 불리고 칼륨, 식이섬유, 인 철, 각종 비타민이 다량 함유되어 있습니다.

수세미는 유럽여러나라에서는 비강스프레이 원료로 이용되고 있으며 중동지역에서는 호흡기질환 약용으로 쓰이고, 줄기의 절단면에서 나오는 수액은 화장품의 원료로도 사용됩니다.  오늘은 호흡기 건강에 좋은 수세미 효능에 대하여 알아보겠습니다.

<수세미 효능>

1. 호흡기질환 개선

수세미에는 트리테르페노이드 사포닌이라는 성분이 풍부하게 함유되어 있어 기관지 기능을 항진시켜주고 가래를 삭혀주며 기침이나 천식, 비염 등의 증상 완화에 효과적입니다. 또한 후두염이나 기관지염 등의 염증질환 해소에 좋고 특히 기침을 진정시키는데 도움이 됩니다.

2. 노화방지, 피부질환 개선

수세미에는 항산화성분이 다량 함유되어 있고 각종 비타민이 들어 있어 체내 노화의 주범인 활성산소를 제거해주고 세포손상을 막아주어 피부 노화방지에 효과적입니다. 또한 여드름이나 습진, 아토피 등의 피부 트러블 개선에도 도움이 되며 기미, 주근깨 등을 제거하여 피부를 맑고 건강하게 만들어 줍니다.

3. 심혈관질환 예방

수세미에는 식이섬유는 물론 플라보노이드 성분인 퀘세틴이 다량 함유되어 있어 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈관벽을 튼튼하게 하여 혈행의 흐름을 원활하게 도와주는 효과가 있습니다. 따라서 고혈압이나 동맥경화, 심근경색 등과 같은 심혈관질환 예방에 도움이 됩니다.

4. 당뇨병 개선

수세미에 다량 함유되어 있는 사포닌 성분은 세포내의 당흡수를 증가시켜주고 췌장의 인슐린 분비를 촉진시켜 당뇨병 예방 및 개선에 효과가 있습니다. 또한 평소 수세미를 달인 물을 자주 섭취하면 우리 몸속의 노폐물을 배출시켜 주고 신장기능 개선 및 부종완화에도 도움이 됩니다.

5. 장건강

수세미에는 다량의 식이섬유가 함유되어 있어 장운동을 활성화시키고 배변활동을 도와주어 숙변제거에 도움이 됩니다. 또한 노폐물을 배출시켜 주어 장내환경 개선에도 효과적이며 장내독소를 제거하여 장건강에 좋습니다.

6. 다이어트, 오십견 예방

수세미에는 수분함량이 높고 식이섬유가 다량 함유되어 있어 조금만 먹어도 포만감을 쉽게 느껴서 체중조절 및 다이어트에 효과가 있습니다. 또한 풍부한 비타민이 신진대사를 활발하게 하여 면역력 향상 및 피로회복에 도움이 됩니다. 팔, 다리, 어깨 등의 오십견 증상완화에도 좋습니다.

<수세미먹는법>

- 물 1.5L에 수세미를 넣고 물이 끓기 시작하면 약불로 줄여서 처음 물양의 2/3정도 될때까지 졸여서 건더기를 건져대고 식혀서 수세미차를 만들어 마십니다.

- 강판이나 믹서기에 수세미를 갈아서 우유, 주스 등에 타서 마십니다.

- 호박전처럼 수세미를 적당한 두께로 썰어 소금을 약간 뿌리고 밀가루나 부침가루를 묻히고 계란옷을 입혀 프라이팬에 익히면 수세미전이 됩니다.

- 수세미를 흐르는 물에 깨끗이 씻어 물기를 제거하고 잘게 썰어줍니다. 설탕과 1:1 비율로 섞어 유리병에 넣어 윗부분에 남은 설탕을 뿌리고 밀봉하여 3개월간 발효 후, 건더기를 걸러내고 1-2개월 더 숙성시켜 소주잔으로 한잔씩 마십니다.

<수세미 부작용>

- 수세미에는 자궁을 흥분시키는 성질이 있어 임산부들은 피하시는 것이 좋으며, 찬 성질을 지닌 식품이라 몸이 냉하거나 소화력 약한 분들은 복통이나 설사 증상이 나타날 수 있으니 주의하는 것이 좋습니다.

이상으로 수세미 효능, 수세미먹는법, 부작용에 대해서 알아보았습니다. 포스팅이 도움되셨다면 "공감버튼"을 꾸욱 눌러주세요.