두유 효능, 부작용 알아보아요.

우유만큼 고소하고 영양가가 풍부하여 남녀노소 좋아하는 음료 중 하나인 두유는 콩을 가공하여 만든 콩가공제품으로 콩우유라고도 불립니다. 우리나라에는 유당불내증을 가진 어린아이들에게 영양을 제공할 목적으로 1973년 처음 도입되었으며, 포화지방산이 적고 다량의 불포화지방산을 함유하고 있으며 콜레스테롤이 없어, 부작용 없이 양질의 영양을 공급할 수 있는 최적의 영양식품입니다.

우유의 당질은 대부분 소화시키기 힘든 유당인데 반해 두유의 당질은 웰빙 성분으로 통하는 올리고당이라서, 우유를 마시기만 하면 설사를 하고 배탈이 나는 유당 불내증 환자에게 두유는 훌륭한 대체 식품입니다.

오늘은 영양가가 풍부한 두유 효능에 대해서 자세히 알아보겠습니다.

<두유 효능>

1. 뼈건강

콩으로 만든 두유에는 단백질과 칼슘, 철분, 비타민K, 리신 등이 풍부하게 함유되어 있어 체내에 칼슘이 흡수되는 것을 도와주고 골밀도를 높여 성장기 아이들의 골격형성과 뼈건강에 도움이 됩니다. 또한 어르신들의 골다공증 같은 뼈질환 예방에 좋으므로 두유를 챙겨 먹는 것이 좋습니다.

2. 두뇌발달, 치매예방

두유에는 최고의 두뇌 영양소로 불리는 레시틴이 풍부하게 함유되어 있어 성장기 아이들의 두뇌를 활성화시켜 기억력 및 학습능력을 향상시켜줍니다. 또한 어르신들의 기억력 감퇴를 막아 치매를 예방하는 효과를 기대할 수 있습니다.

3. 혈관건강

콩은 영양가가 매우 뛰어난 곡물 중 하나로 콩의 단백질은 육류에 든 단백질과 달리 포화지방산과 콜레스테롤이 전혀 없어 성인병 예방에 도움이 됩니다. 또한 레시틴이 혈중 콜레스테롤과 중성지방 수치를 감소시켜 혈압을 안정시켜주고 혈액순환을 원활하게 하여 고혈압이나 동맥경화, 심근경색증 등과 같은 혈관질환 예방에 효과적입니다.

4. 탈모예방, 새치 개선

탈모나 새치증세가 고민이신 분들은 두유를 꾸준히 마시면 좋다고 합니다. 두유를 마시면 혈액순환이 원활해져 모발과 두피쪽에 영양분 공급이 이루어져 머리카락의 성장을 돕고 탈모를 예방하는 효과가 있습니다. 검은콩도 탈모, 새치에 좋으니 두유에 검은콩 가루를 타서 먹으면 더욱 좋을 것 같네요.

5. 다이어트

두유는 우유보다 칼로리가 낮고 단백질이 풍부하며 콩 올리고당과 식이섬유가 다량 함유되어 있어 뱃속에서 오래 포만감을 주기 때문에 식사량을 줄일 수 있고, 장운동을 촉진시켜 줍니다. 또한 두유에는 사포닌이 들어 있어 지방분해를 촉진시켜 다이어트에 효과가 있습니다.

6. 피부미용, 갱년기증상 완화

두유에는 불포화지방산의 일종인 감마리놀렌산(GLA)과 루이보스 등이 다량 함유되어 있어 피부를 촉촉하게 유지시켜주고 깨끗하게 만들어 줍니다. 또한 여성호르몬인 에스트로겐과 유사한 효능을 가지고 있는 이소플라본이 함유되어 있어 멜라닌 색소의 생성을 막고 기미, 주근깨를 예방하며 피부노화를 막고 안면 홍조, 식은땀, 불면증 등과 같은 중년여성들의 갱년기증상 완화에 효과적입니다.

<두유 부작용>

- 두유는 큰 부작용은 없지만, 퓨린이라는 성분이 다른 제품에 비해 많이 들어 있어 통풍이 있는 사람은 복용을 자제하시는 것이 좋습니다.

이상으로 두유 효능, 부작용에 대하여 알아보았습니다. 포스팅이 도움 되셨다면 "공감버튼"을 꾸욱 눌러 주세요.