세발나물 효능, 요리법, 부작용 알아보자.
세발나물은 소금기가 있는 갯가에서 자라나는 염생식물 중 하나로서 해풍을 맞고 자라서 짭짤한 맛이 나는 것이 특징이며 매년 11월부터 이듬해 5월초까지 진도, 해남, 무안, 신안 등 주로 서남해안 지역에서 수확할 수 있는 겨울 채소입니다. 가 정식 이름이며 별나물로도 불리며 세갈래로 나누어진 나물이란 뜻에서 이름이 유래되었다고 합니다. 세발나물은 맛이 담백하고 향이 뛰어나며 식이섬유, 칼슘, 각종 미네랄 등이 풍부한 채소입니다. 세발나물은 향이 강하지 않아서 여러 다른 음식과도 잘 어울리며 된장무침, 부침개, 비빔밥, 샐러드 등 다양한 음식에 활용되고 있습니다. 오늘은 겨울철 미각을 살리는 데 좋은 세발나물 효능에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 1. 항산화작용, 항암작용 세발나물에는 베타카로틴이 다량 함유..
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햄프시드 효능, 햄프씨드 먹는법, 부작용 알아보시죠.
슈퍼 씨앗 햄프씨드 효능, 먹는법, 부작용 알아보아요. 햄프씨드는 착한 대마로 불리우는데요. 타임지나 폭스뉴스 등에서 슈퍼푸드로 선정되었을 만큼 영양성분과 효능이 뛰어나 신이 내린 작물로 평가받고 있으며, 유명스타들이 즐기는 젊음의 씨앗으로 인기를 끌고 있습니다. 햄프씨드는 잣과 비슷한 맛을 내며, 식감이 고소하고 부드러워 물에 갈아서 마시면 식물성 단백질이 풍부한 햄프쉐이크를 만들 수 있으며 우유를 소화하지 못하는 사람에게 단백질 섭취를 위한 좋은 대체 식품이 될 수 있습니다. 동의보감과 본초강목에 의하면 햄프씨드는 삼씨로서 장의 병을 치료하고 염증을 가라앉히는데 특효가 있고, 당뇨와 신경통, 풍습마비, 생리통, 변비, 위장질환, 기혈보강에 좋은 것으로 전해지고 있습니다. 오늘은 햄프씨드 효능, 먹는법..
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