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김 효능, 부작용 알아보아요 김은 우리나라 식탁에서 밥 반찬으로 빠지지 않는데요. 김은 다들 바다에서 자라는 해초류인데, 해초류에는 카라기난(Carrageenan)성분이 함유되어 있어서 다이어트, 건강증진에 효과를 가지고 있습니다. 특히 카라기난성분은 홍조류 해초류인 적색 돌가사리와 김에 많이 함유되어 있는 특징이 있습니다. 어른, 아이 할것 없이 남녀노소 누구나 좋아하는 대표적인 밥반찬 따뜻한 밥 한술에 바삭바삭한 김을 올려서 먹으면 입맛과 밥맛을 동시에 돋구워주며, 맛도 좋고 우리 건강에도 도움이 되는 성분을 많이 보유하고 있는데요. 오늘은 김 효능, 부작용에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 1.혈관질환 개선 김에는 알긴성분이 함유되어 있어서 나쁜 콜레스테롤의 체내 흡수를막아주며, 또한 김에 함유된 칼륨성분이 나트륨을 체외 배출시.. 더보기
가지 효능 알아보아요. 가지는 가지과에 속하는 부드러운 일년생 식물인데요. 가지의 줄기는 곧고 털이 많으며 때로는 가시가 조금 덮여 있고, 잎은 크고 타원형이며 약간 패여 있습니다. 꽃은 지름이 약 5cm정도로 보라색이고 흔히 1송이씩 피며 아래로 늘어집니다. 열매인 가지는 달걀 모양의 큰 장과로 짙은 자주색부터 붉은색, 노르스름한 색 또는 흰색까지 아주 다양하게 맺게 됩니다. 가지는 93%가 수분으로 이루어져 있고, 단백질, 칼슘, 인, 탄수화물, 비타민A, C 등이 함유되어 있고, 가지 꼭지에는 다량의 비타민과 칼슘 등 영양소가 응집되어 있습니다. 주로 쪄서 나물로 먹거나 찜이나 튀김을 해서 먹기도 하는데, 요리할 때 식물성 기름을 사용하면 불포화 지방산과 비타민E를 많이 섭취할 수 있으므로 기름에 볶아서 드시는것이 좋습니.. 더보기
은행 효능 알아보자. 은행 효능 부작용 알아보자. 가을철이 되면 단풍나무에 은행나무잎이 노랗고 예쁘게 매달려 있는 것을 볼 수 있습니다. 하지만 은행나무 열매가 떨어지기 시작하면서 길을 걷다 실수로 은행을 밟으면 좋지 않은 냄새가 코 끝을 자극하는데요. 이 은행 열매는 지독한 냄새와는 달리 다양한 효능을 가지고 있습니다. 우리 몸속의 독소를 제거해 주고 호흡기질환 개선 및 면역력 증진, 혈관 청소 등 우리 몸에 좋은 효과를 줍니다. 그러나 몸에 이롭다고 무턱대고 많이 먹으면 좋지 않겠죠? 오늘은 가을철 악취의 주범이지만 다양한 효능을 지니고 있는 은행 열매에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 1. 혈관질환 예방 은행에는 징코플라톤이라는 성분이 다량 함유되어 있어 혈관을 깨끗이 청소해 주는 효과가 있습니다. 따라서 혈관에 피가 굳.. 더보기
지치효능, 부작용 알아보아요. 지치는 뿌리 식물로 자주색의 굵은 뿌리가 땅속 깊이 들어가 자라며, 여러해살이풀로 전국 산에서 쉽게 볼 수 있습니다. 지치의 꽃은 5~6월에 피고 7월에 회색으로 견과가 여무는 식물입니다. 예로부터 지치는 산삼보다 더 효능을 가지고 있는 약초로 알려져 있는데요. 난치병에 효능을 가진다고 하여 성약이라고 부르며, 도교에서는 불로장생을 가능하게 하는 불로초가 지치를 일컷는 말이라고도 합니다. 에 기록된 지치는 "맛은 쓰고 성질은 차며 독은 없다. 명치 밑에 사기가 있는 것과 다섯가지 황달을 치료하고 비위를 보하며 기운을 돕는다. 또 막힌 것을 잘 통하게 하고 오줌을 잘 나가게 한다. 배가 부은 것, 아픈 것도 치료한다." 라고 기록하고 있습니다. 오늘은 지지효능, 부작용에 관하여 알아보도록 하겠습니다. 1... 더보기
무화과의 효능, 부작용 알아보시죠. 무화과의 의미는 글자 그대로 꽃을 피우지 않는 과일이라는 뜻을 가지고 있는데요. 이 무화과의 꽃은 외관으로 드러나지 않을 뿐 꽃주머니속에서는 꽃이 피어 있습니다. 우리가 먹고 있는 무화과는 바로 무화과 꽃을 먹는 것과 마찬가지입니다. 무화과는 뽕나무과에 속하는 낙엽성 관목으로 키는 2-6m까지 자라고, 잎은 마치 손바닥 모양으로 3-5개로 깊게 갈라져 있으며 꽃은 여름에 피게 됩니다. 무화과는 당분 함량이 많아 생과로 즐거거나 젤리, 주스, 식초, 건과, 술 등으로 이용되는데 비타민과 미네랄, 단백질 분해 효소인 피신 등을 다량 함유하고 있을 뿐만 아니라 알칼리성 식품으로 산성화된 현대인들에게 꼭 필요한 과일이라 할 수 있겠습니다. 오늘은 무화과 효능에 대해서 자세하게 알아보도록 하겠습니다. 1. 다이어.. 더보기
보이차 효능 알아보아요. 보이차는 인류 역사상 가장 오래된 차중의 하나인데요. 주로 다이어트식품으로 알려져 있습니다. 하지만 보이차는 체중감량 뿐 아니라 건강에 좋은 다양한 효능을 보유하고 있습니다. 중국의 고서 본초강목습유(本草鋼目拾遺)에 의하면 "우리 몸의 해로운 기름기를 제거하고 소화, 숙취, 갈증 해소에 도움을 준다." 라고 기록되어 있으며, 중국에서는 꽤 오래 전부터 보이차가 식후 즐겨 마시는 건강음료로 인기가 높습니다. 보이차는 성질이 따뜻하여 환절기에 뜨거운 물에 우려내 겨울에 마시면 몸을 따뜻하게 하며, 지방분해 및 콜레스테롤 감소가 뛰어나 일명 로도 알려져 있으며, 혈압을 내려주고 흡연자에게 효과가 좋다고 알려져 있습니다. 오늘은 중국의 전통차 보이차 효능, 부작용에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 1. 다이어트 .. 더보기
캐슈넛 효능 확인해보자 캐슈넛 효능, 칼로리 확인해보자 마트에 가면 견과류코너에 항상 들리게 되는데요. 자주 접하는 견과류하면 땅콩, 호두, 아몬드, 피스타치오 등이 있는데요. 오늘은 또 다른 견과류인 캐슈넛에 대해서 알아보려고 합니다. 캐슈넛은 옻나무과에 속하는 캐슈나무 씨앗을 말합니다. 생산지는 인도 또는 베트남에서 생산되는데 국내에는 수입을 하여 판매되고 있습니다. 모양은 바나나 모양을 하고 있는데 색깔은 땅콩과 비슷합니다. 캐슈넛의 맛은 단백하고, 고소한 맛이 나는데요. 비교적 크기가 커서 씹어먹기에도 적당한 크기를 가지고 있습니다. 그럼 캐슈넛 효능과 칼로리에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 캐슈넛 효능은? 1) 성인병 예방 캐슈넛에 풍부하게 함유되어 있는 비타민K, 리놀레산, 판토텐산 등의 성분이, 캐슈넛을 꾸준히 섭.. 더보기
귤 효능, 보관법 알아보아요. 귤 효능, 귤보관법, 귤껍질차끓이는법, 귤 부작용 알아보아요. 추운 겨울을 떠올리면 가장 먼저 생각나는 과일이 무엇인가요? 바로 귤이 아닐까 합니다. 따뜻한 이불 속에서 드라마나 영화를 보면서 새콤달콤한 귤을 까먹는 것만으로도 감기를 예방하고 겨울철 건강을 챙길 수 있습니다. 예로부터 우리 가정에서는 알맹이를 먹고 귤껍질을 아랫목에 말려서 차로도 이용해 왔으며, 한의학에서는 귤껍질을 말린 진피를 중요한 약재로 사용하고 있습니다. 귤은 알맹이 뿐만 아니라 껍질에도 몸에 좋은 성분이 들어 있어, 귤껍질을 골라 귤차를 만들면 기침, 가래, 소화 장애 증상 완화에 효과가 있으며, 항산화, 소염, 진통 효과가 있어 관절염 치료 및 골다공증 예방에 도움이 됩니다. 오늘은 배가 불러도 자꾸만 손이 가는 매력적인 과일.. 더보기
톳 효능, 요리법, 톳 부작용 알고 먹자 톳은 일본에서는 오래전부터 무병장수를 돕는 식품으로 인기가 높은 식물인데요. 바닷가 바위에 뿌리를 내리고 자라는 해초류인 톳은 "바다의 불로초"로 불리우고 있으며 일본에서는 9월15일을 톳의 날으로 지정해서 톳을 먹는 것을 권장하고 있을 정도입니다. 특히나 국내에서 판매되는 톳의 품질이 우수하여 일본으로 90% 이상이 수출되고 있습니다. 톳에는 각종 미네랄, 영양소가 다른 해조류에 비해서 엄청나게 많이 함유되어 있는데, 나트륨, 칼륨, 칼슘, 인, 철분, 식이섬유, 비타민B1, 비타민C 성분들이 풍부하며, 특히 식이섬유는 양배추에 비해 30배, 칼슘은 우유에 비해 12배, 철분은 시금치에 비해 10배가 넘게 함유되어 있다고 합니다. 오늘은 이렇게 몸에 성분이 많이 함유되어 있어서 건강에 도움이 되는톳 효.. 더보기
들깨 효능 알아보아요 한해살이풀인 들깨는 인도, 중국 중남부 등이 원산지로 필수지방산, 무기질, 비타민등이 풍부하게 함유 되어 있어서 우리 몸 기능을 개선시켜주고 성인병 예방에도 효과가 있다고 알려져 있습니다. 오늘은 들깨 효능, 부작용에 관하여 확인 해 보도록 하겠습니다. 1) 치매예방 들깨에는 DHA 성분이 풍부하게 함유되어 있어서 뇌신경을 촉진시켜 나이드신 분들의 치매증상 예방효능과 성장기 어린이들의 두뇌발달에 효과가 있습니다. 2) 피부미용 들깨에 풍부하게 함유되어 있는 비타민E, FF 성분이 피부가 거칠어지는 것을 예방해주고 피부를 윤택하게 만들어 주는 효과가 있습니다. 또한, 장시간 햇볕에 노출되거나 타서 회복이 잘 안되는 경우에는 환부에 들기름을 발라주거나 먹으면 도움이 됩니다. 3) 변비치료 변비가 있는 분들이.. 더보기

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