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감초 효능, 부작용 알아보아요. 어떤 일에 빠짐없이 꼭 필요한 물건 등을 비유하는 말로 "약방의 감초"라는 말이 있습니다. 감초는 쓴 약을 달게 하여 먹기 좋게 만들뿐만 아니라 모든 약의 독성을 풀고 기침과 담을 삭이며 모든 약을 중화하는 것이 특징입니다. 감초는 장미목 콩과의 다년생풀로 약용식물로 분류되며 잎은 홀수깃꼴곂잎으로 작은 달걀모양에 끝이 뽀족하고 뿌리는 땅속 깊이 뻗어 있는데, 뿌리도 가을에 햇볕에 말려 약으로 사용하고 있습니다. 에 의하면 "감초는 성질이 평하고 맛이 달며 독이 없다. 온갖 약의 독을 없애주고 모든 약을 조화시키는 효과가 있다. 오장육부의 한열과 사기를 다스리며 눈, 코, 입, 귀와 대소변의 생리를 정상으로 되게 하고 모든 혈맥을 소통시키며 근육과 뼈를 튼튼하게 하고 영양 상태를 좋게 한다."라고 전하고 .. 더보기
꿀마늘 효능, 만드는 법 알아보아요. 마늘은 거의 모든 요리에 들어가는 식재료로 사용되고 있으며, 다양한 효과를 가지고 있습니다. 마늘은 이미 2002년 미국 타임지가 선정한 세계 10대 건강식품의 하나로서 냄새를 제외하고 100가지 이로움이 있다고 하여 로 불리는 식품입니다. 최근 한 건강 프로그램에서 꿀마늘이 뇌졸중에 좋은 음식이라고 소개되면서 꿀마늘이 건강식으로 주목을 받고 있습니다. 마늘과 꿀이 만나면 자극적인 향과 맛이 사라지면서 효능이 두배가 되는데, 특히 피로회복과 기력보충에 꿀마늘이 효과가 좋습니다. 마늘은 알싸하고 매운맛을 내는 알리신 성분이 강력한 살균, 항균 작용을 하며, 꿀은 염증 완화 효과가 뛰어나 비염이나 알레르기 치료에 탁월한 효과가 있습니다. 에 따르면 꿀은 오장육부를 편안하게 하고 기운을 돋우며 해독기능이 뛰어.. 더보기
명이나물 효능 알아보아요. 보릿고개 때 목숨을 이어주던 풀이라고 해서 이름이 붙여진 명이나물은 이라는 정식 명칭을 가지고 있는 백합과에 속하는 다년초 식물로서, 부추나 달래처럼 독특한 냄새와 매운 맛을 지니고 있으며 잎이 넓은 것이 특징입니다. 줄기는 보통 파같이 생겼으며 장타원형으로 길이가 4-7cm 정도, 굵기는 큰것은 2cm로 피침형이며 잎은 연하고 연록색입니다. 명이나물은 맛과 향이 좋고 쓴맛이 없으며 달달한 맛을 내는 나물로 생으로도 먹고 조리해서 반찬으로 먹기도 합니다. 명이나물은 일반 마늘과 달리 주로 잎을 식용으로 사용하는 것이며, 관상용으로도 활용되며 알뿌리는 약용으로 쓰입니다. 명이나물은 성인병 예방, 소화촉진, 면역력 증진, 항암작용 등 여러가지 효능을 지닌 것으로 알려져 있으며 에서는 명이나물이 비장과 신장의.. 더보기
새싹보리분말 최근 영양소가 풍부하게 함유된 새싹보리가 다이어트 및 새로운 건강식품으로 각광받고 있습니다. 새싹보리 혹은 보리새싹으로 불리는 이것은 보리의 씨앗에서 싹이 난 다음 10cm 이상 자란 어린 보리의 싹을 말하는데, 줄기 부분이 푸르고 뿌리는 노르스름한 색을 띠고 있습니다. 최근 여러차례 방송에 소개되면서 많은 분들의 관심이 쏠리고 있습니다. 새싹보리에는 비타민C, 클로로필, 사포나린, 폴리코사놀, 아미노산, 미네랄, 식이섬유 등 다양한 생리활성 물질을 함유하고 있으며 농촌진흥청의 연구자료에 따르면 새싹보리 추출물이 알코올분해 효소인 아세트알데히드 발현을 2배 이상 촉진시켜 혈중 알코올 농도를 낮추고 간 기능 개선에 효과적으로 나타났습니다. 새싹보리는 분말이나 환, 차 등 다양한 방법으로 섭취가 가능하며 새.. 더보기
비파열매 효능 알아보아요. 열매가 악기 비파를 닮았다고 해서 비파나무라고 불리는 비파는 장미목, 장미과의 아열대 식물로 중국 남부가 원산지이며, 중국, 일본, 필리폰 등지에서 널리 재배하는데, 추위에 약해 우리나라에서는 경남, 전남, 제주도 등지에서 약용이나 시럽용, 와인용 등으로 재배하고 있습니다. 보통 10-11월쯤 하얀 꽃이 피고 다음해 여름 살구를 연상시키는 노란 황금색의 둥근 타원형 열매가 달립니다. 중국에서는 비파나무가 집안에 있으면 만병을 고친다는 말이 있을 정도로 귀한 약재로 인정받고 있으며, 에 의하면 비파나무는 성질이 차고 맛이 달며 오장의 기를 다스려 윤택하게 하고 폐의 병을 치료한다고 전하고 있습니다. 초여름에 나오는 비파는 황금색을 띠고 있으며 과즙이 많아 예부터 갈증해소, 이뇨작용, 항염증, 노화및 항암에.. 더보기
개다래 효능, 부작용 알아보아요. 조금은 생소한 이름의 개다래는 말다래나무라고도 불리며 잎이 지는 낙엽 덩굴나무로 전국의 산속과 계곡 근처에서 흔하게 자라고, 우리나라와 일본, 중국 등에 분포하며 길이는 약 5m~7m에 이릅니다. 잎은 둥근 달걀 모양이고 아래쪽이 둥글며, 여름철에 잎의 중간부분에서부터 끝까지 하얀 반점이 생기고 이른 봄철 흰 꽃이 피어 가을에 긴 타원꼴의 열매가 달리는데, 이 열매를 개다래라고 부릅니다. 생약으로 과실 및 과실에 생긴 벌레주머니를 사용하며 목천료라 하며, 한방에서는 과실을 몸을 따뜻하게 하여 진통해열약으로 사용하며 민간에서는 술을 담궈 천료주라 하여 몸을 따뜻하게 하는데 사용합니다. 개다래 열매는 혈액순환을 원활하게 하고, 몸을 따뜻하게 하며 요통이나 통풍, 류마티스관절염 등에 치료효과가 탁월하다고 합니.. 더보기
모링가잎 효능 알아보시죠 인도 서북부의 히말라야 산기슭에서 자생하는 콩과식물인 모링가는 열대지방과 아열대 지방에서 널리 재배되고 있으며 지구상 가장 영양가 높은 식물로 알려져 있으며 뿌리부터 씨앗까지 버리는 것 없이 모두 사용되는 식물입니다. 아주 오래전부터 약재로 사용되고 있으며 300가지의 질병을 예방한다고 전해지며 다양하고 풍부한 영양 성분을 가지고 있어 이라고 불리고 있습니다. 세계보건기구와 UN에 의해 아프리카 난민 구호식물로 선정되어있는 모링가에는 250여가지의 다양한 생리활성 물질과 90가지 이상의 영양소와 각종 비타민, 무기질, 칼슘, 미네랄 등이 풍부하게 함유되어 있다고 합니다. 전문가들은 모링가에 들어 있는 엽록소 성분이 우리 혈액속 유해 물질을 흡착해서 배출시키는 역할을 하며, 이외에도 당뇨개선 및 예방, 미.. 더보기
해바라기씨 효능, 부작용 알아보아요. 해를 항상 바라본다는 해바라기는 쌍떡잎식물 초롱꽃목 국화과에 속하는 일년생 식물로서, 주요 원산지는 중앙아메리카이지만, 전 세계적으로 재배되고 있으며 약 80여종이 분포하고 있습니다. 키는 2-3m에 달하며 잎은 대체로 크고 잎자루는 길고 넓은 난형으로 10-30cm로 어긋나고 톱니가 있으며 꽃은 8-9월경 개화합니다. 미국 타임지에 따르면 한 껍질 안에 든 해바라기씨는 약 1온스(약 1/4컵) 정도이며, 단일 불포화및 고도불포화지방이 결합되어 있는 14g의 지방이 함유되어 있다고 합니다. 뿐만 아니라 해바라기씨에는 비타민B복합체가 다량 함유되어 있으며, 철, 칼슘, 인, 마그네슘, 단백질, 비타민E, 아연, 엽산 등이 들어 있어 심장 보호 및 면역기능에 탁월한 효과가 있습니다. 해바라기씨는 영양가가 풍.. 더보기
죽염 효능, 부작용 알아볼까요? 죽염이란 대나무통에 천일염을 넣은 뒤 가마에서 9번 고온 처리를 통해 구워만든 소금을 이야기 하는데, 독성이 제거된 상태라 사용하는데 문제가 없다고 합니다. 오래전부터 우리 건강에 좋다고 알려진 죽염은 많은 분들의 사랑을 받으면서 계속 사용되어 오고 있는데 아무리 몸에 좋고 다양한 효능이 있다고 해도 많이 사용하는 건 좋지 않겠죠? 이번 포스팅에서는 죽염 부작용 및 효능에 관하여 알아보도록 하겠습니다. 1. 소염 및 살균작용 죽염의 대표적인 효능으로 잇몸질환에 효과가 큰 것으로 많이 알려져 있는데, 이유가 바로 죽염의 소염작용 때문입니다. 죽염을 충치 등의 구강 및 잇몸질환이 있거나 또는 상처가 난 환부에 발라주면 향균작용 및 진통완화 효능이 있어 염증 치료효과가 있다고 합니다. 2. .. 더보기
청국장가루 효능 특유의 냄새 때문에 호불호가 갈리는 식품인 청국장은 우리나라 대표적인 발효식품으로 기존의 콩에 갖고 있는 효능에 유익한 생리활성 물질이 더해져 많은 분들이 즐겨드시는 건강식품입니다. 삶은 콩을 더운 방에서 띄워 반쯤 찧다가 소금과 후추가루를 넣어 만드는 청국장은 주로 찌개로 끓여 먹습니다. 최근 청국장은 구수한 맛은 물론 성인병을 예방하고 면역력을 키워주며 아토피 피부염과 같은 알레르기를 억제, 뼈건강에 효과가 있는 것으로 알려져 웰빙바람을 타고 많은 사랑을 받고 있습니다. 청국장은 끓이는 방법에 따라서 맛도 천차만별인데 사골을 사용하기도 하며, 살뜨물을 사용하기도 하고 취향에 따라 두부, 고기, 버섯, 각종 야채들을 넣어주면 더 맛있는 청국장을 즐길 수 있습니다. 오늘은 맛도 좋고 영양도 풍부한 우리나.. 더보기

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